{"product_id":"kamavindi-kenya-coffee","title":"KAMAVINDI \/ KENYA","description":"\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKENYA — NYERI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIRIA-INI FARMERS’ COOPERATIVE SOCIETY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cstrong\u003eVARIETÀ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSL28 \/ SL34 \/ RUIRU11\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cstrong\u003eLAVORAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLAVATO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cstrong\u003eALTITUDINE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1700–1900 M S.L.M.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cstrong\u003eTOSTATURA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCHIARA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cspan\u003eDOLCEZZA: 8 \/ 10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eACIDITÀ: 9 \/ 10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFUNKYNESS: 8 \/ 10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cspan\u003eIria-Ini si trova nella contea di Nyeri, in Kenya, nella circoscrizione di Mathira. Il nome significa luogo del latte nella lingua locale, e la Iria-Ini Farmers' Cooperative Society opera tra i 1.700 e i 1.900 metri con centinaia di piccoli produttori, alcuni con appena un centinaio di piante, che consegnano il raccolto a piedi o in motocicletta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cspan\u003eDal 1958 la Kamavindi Coffee Lab, un'azienda familiare, collabora con la cooperativa offrendo formazione sul post raccolta e l'accesso diretto ai mercati internazionali. Per questo lotto le ciliegie mature vengono selezionate, depolpate e lasciate fermentare a secco per 36 ore prima del lavaggio, poi essiccate al sole su letti rialzati dai 14 ai 21 giorni, con rivoltamento e selezione manuale. La cooperativa gestisce tre stazioni di lavaggio, Kiamwangi, Kamunyaka e Miiri, ciascuna intitolata al proprio villaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_m8r6h_159\"\u003e\u003cspan\u003eIn tazza l'acidità vivace tipica dei washed di Nyeri si apre su ribes nero, mandarino e pompelmo rosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aliena Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ In grani","offer_id":55154992152922,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Macinato per moka","offer_id":55154992185690,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Macinato per filtro","offer_id":55154992218458,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ In grani","offer_id":55154992251226,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Macinato per moka","offer_id":55154992283994,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Macinato per filtro","offer_id":55154992316762,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/9109\/7434\/files\/Kamavindi-001.jpg?v=1794391414","url":"https:\/\/caffealiena.com\/it\/products\/kamavindi-kenya","provider":"Aliena Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}